猪板油芝麻馅的做法

猪板油芝麻馅的做法如下:

准备材料

猪板油 750克

黑芝麻 750克

绵白糖 600克

处理猪板油

菜场买一块比较厚实的猪板油,清水冲洗一下后沥干水分。

去皮抽筋,再慢慢撕碎。

炒制黑芝麻

芝麻入锅中炒熟。

碾碎芝麻

用石臼慢慢碾碎芝麻。

混合食材

按比例混合猪板油、黑芝麻和绵白糖。

揉成团

200克一团揉圆备用。

包馅

面粉用20克/个,包成汤圆。

煮汤圆