成品鱼卷怎么做好吃

成品鱼卷可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的制作方法：

食材：银鳕鱼精肉300克、辣椒节5克、花椒粒1.5克、红美人椒段20克、青线椒段20克、蒜子10克、大葱段10克、熟腰果30克、鸡蛋清脆浆50克、美极生抽5克、镇江香醋8克、白糖8克、鸡精2克、味精2克、辣椒红油10克、花椒油2克、湿淀粉3克。

制作步骤：

1. 鳕鱼肉片薄片，加姜葱料酒汁水浸泡10分钟，裹鸡蛋清脆浆，卷起待用。

2. 锅烧干净色拉油，6成热，下鱼卷浸炸浮起，皮硬即可，捞出摆盘。

3. 另起锅下辣椒油，花椒、姜、葱、蒜、辣椒段、腰果炒香，下味汁（鸡精、味精、白糖、生抽、香醋、花椒油、湿淀粉水），下锅烧开即可淋在鱼卷上即可。

食材：鱼卷1根、油适量、盐适量、儿菜3个、南瓜1小块。

制作步骤：

1. 儿菜三个洗净，鱼卷拿出解冻，南瓜一小块去皮。