晓宇火锅蘸料

晓宇火锅的蘸料种类丰富，可以根据个人口味灵活搭配。以下是一些推荐的蘸料组合和特色蘸料：

经典蒜泥香油蘸料

主要原料：大蒜、香油

辅料：蚝油、盐、醋

特点：蒜的辛辣在香油的中和下变得柔和，整体口感顺滑，适合搭配肉类食材。

传统麻酱蘸料

核心原料：芝麻酱

搭配：韭菜花、红腐乳

特点：麻酱浓郁，适合搭配火锅丸子等食材，能提升羊肉的口感。

特色沙茶酱蘸料

主要原料：沙茶酱（含花生、芝麻、鱼、虾等）

搭配：生抽、鱼露、小米辣、葱花

特点：沙茶酱味道独特，适合搭配海鲜类火锅食材，如虾、蟹、鱼丸等，能提升鲜味。

香辣干碟蘸料

主要原料：辣椒粉、花椒粉

搭配：芝麻粉、花生粉、孜然粉