红酒放纸巾上看真假

使用纸巾辨别红酒真假的方法如下：

均匀扩散法

将餐巾纸平放，滴几滴红酒。

如果红色印迹从湿到干特别均匀，则为真酒。

如果红色印迹半干或全干后分布不均匀，可能是假酒，因为假酒中的色素颗粒大，沉淀在纸巾中间，水迹扩散不均匀。

碱水反应法

在餐巾纸上滴几滴红酒，再滴些碱水。

如果红色变成蓝色，则为真酒；若颜色不变，则为假酒。

纸巾颜色鉴别法

将红酒滴在白色餐巾纸上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹。

如果留下的痕迹是均匀的红色，则酒比较纯正。

如果痕迹颜色浅但均匀，或有一圈红晕中间淡色或无色，则可能有假。

对比法

将真红酒和假红酒分别滴在两张纸巾上，观察扩散情况。

真红酒滴在纸巾上均匀扩散，假红酒则周边颜色浅，中间颜色深，色素堆积像血块。

这些方法通过观察红酒在纸巾上的扩散情况和颜色变化，利用天然色素和合成色素在颗粒大小和扩散特性上的差异，从而辨别红酒的真假。建议选择质量较好的餐巾纸进行测试，以减少其他因素对结果的影响。