泉州哪家姜母鸭好吃

在泉州，有几家姜母鸭店非常有名，以下是其中几家值得推荐的：

忠记盐烧番鸭

地址：崇福路8-9号

特色：这家老字号姜母鸭开了22年，以炖得很软烂的鸭肉和浓郁的姜味著称。央视纪录片《小城故事》还曾专门赴泉州拍摄记录。

营业时间：9:00~21:00。

斯丹姜母鸭

地址：涂门街104号

特色：这家店的姜母鸭比较干香，颜色较深，已经切件，直接夹着吃即可。店内的炒鸭杂和海蛎煎等小菜味道也不错。

锦坡老牌姜母鸭

地址：美食街（具体地址未详细提及）

特色：这家店已有41年历史，老板纪阿姨的姜母鸭深受当地人和外地游客喜爱。店里的环境简单，服务亲切。

远香姜母鸭

地址：未详细提及

特色：虽然具体地址未详细提及，但远香姜母鸭在泉州也有一定的知名度，以其独特的风味和口感赢得了不少食客的青睐。

康沅姜烧鸭

地址：未详细提及

特色：康沅姜烧鸭也是泉州的一家知名姜母鸭店，以其独特的烹饪工艺和美味的口感获得了不少好评。

张林远华饭店

地址：福建省泉州晋江市磁灶镇双龙路123号

特色：这家店位于晋江磁灶镇，以干煸的带汤的姜母鸭著称，鸭肉质地软烂，酱汁咸香浓郁，是泉州地区非常有名的姜母鸭店。

春生饭店

地址：福建省泉州晋江市磁灶镇双龙路123号（与远华饭店同侧斜对面）

特色：春生饭店也是晋江磁灶镇非常有名的姜母鸭店，以其独特的风味和口感赢得了众多食客的喜爱。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择其中一家进行品尝。如果有机会，不妨多家都尝试一下，找到最适合自己口味的姜母鸭店。