祥和饽饽奶酥做法

祥和饽饽奶酥的做法如下：

食材：

黄油98克

蛋黄100克

低筋粉180克

白糖30克

蔓越莓干25克

步骤：

1. 黄油室温软化至可以戳洞的程度，用打蛋器打发至羽毛状。

2. 把3个蛋黄分3次加入黄油中，每一次都需要搅拌均匀之后再加下一个。

3. 加入白糖继续打发至颜色发白，筛入低筋面粉用手抓至无干粉。

4. 把蔓越莓干切碎，倒入面团抓匀揉成面团。

5. 面团放在保鲜膜上，擀成厚度约1cm的薄片，切成小块。

6. 把奶酥块放在烤盘里，剩下的1个蛋黄搅拌一下，刷在奶酥表面。

7. 把烤盘放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟左右即可。

建议：

可以根据个人口味调整蔓越莓干的用量。