鸡扒出前一丁做法

鸡扒出前一丁的做法如下：

材料准备

鸡腿 1只

出前一丁 1包

葱 2根

姜 2片

盐 少量

油 适量

粟米粉 少量

黑椒碎 少量

蚝油 1勺

鸡腿处理

鸡腿切开成鸡扒形状，洗干净后放入碗中。

加入盐、蚝油、粟米粉、黑椒碎，腌制10分钟。

煎鸡扒

平底不粘锅预热，放少量油，用最小火煎鸡扒，煎至两面微微焦黄。

煎的过程中可以加入一点蚝油和水，煮至汁液稍微收紧即可关火，盛起备用。

炒姜葱

利用平底锅的余油和余温炒碎姜葱，炒至葱粒开始变焦立即捞起备用。

煮出前一丁面