东北什么餐饮最赚钱呢

在东北，以下几种餐饮项目被认为是最赚钱的：

特色早餐店：

早餐店和休闲饮品店因其本低利丰、回收快的优势，平均投资成本在2万-10万元，平均净利25%-35%，一般6-9个月可收回投资，因此是许多加盟者首先应考虑的选择。

鲜花食庄：

虽然投资鲜花食庄和开一般的餐馆区别不大，但食庄的装修要下番工夫，总体格调要突出高雅、幽静的氛围，使人步入庄内就能体会到一种秀色可餐的意境。这种餐饮项目适合追求高雅氛围的消费者。

便捷果汁店：

在郊外或摩托车修理店开设一家果汁店，这种小本投资既赚钱也让顾客在等待的过程中还有饮料喝，是一种美妙的经营方式。

咖啡屋：

经营一家咖啡专卖店，地点以人群聚集的地区为最佳条件，这些人越忙，流通率也越高，因此车间附近或购物街最为适合。

东北农家菜：

例如猪肉酸菜火锅、猪肉蘸蒜酱等，这些菜品在东北非常受欢迎，如果经营得当，可以吸引大量食客。

麻辣烫：

虽然源自川渝，但被哈尔滨人杨国福和张亮推向全国，目前这两家品牌在麻辣烫市场的规模分别位列第一和第二，门店数量超过1.3万家，显示出其强大的市场竞争力。

烧烤摊：

烧烤摊不仅可以选择自己做学徒学起，也可以去学习技术开摊，主要就是调料比较重要，进货渠道要事先搞清楚，并且选择人员出入密集地带，一个晚上赚个二三百是不成问题的。

东北盒饭店：

例如福客来自助餐厅和齐品达连锁品牌，通过提供多样化的菜品和实惠的价格，吸引了大量消费者，线上外卖订单量也非常可观。

综上所述，特色早餐店、鲜花食庄、便捷果汁店、咖啡屋、东北农家菜、麻辣烫、烧烤摊和东北盒饭店等都是东北餐饮市场上比较赚钱的项目。选择哪个项目经营，还需根据具体的市场情况、个人兴趣和资源条件进行综合考虑。