餐饮店开业要用什么糖浆

在餐饮店开业时,可以使用多种糖浆来增加饮品的口感和风味。以下是一些建议的糖浆类型及其用途:

果葡糖浆

特点:价格便宜,用途广泛,溶解性好,扩散快,不易结晶。适合各类奶茶和柠檬茶。

用途:适用于奶茶、甜品等,能够提升饮品整体的甜度和口感,且不会过于甜腻。

黄金糖浆

特点:由白砂糖和果糖结合,提茶香,热稳定性好,不腻喉咙,使奶和茶更好地融合。

用途:适合做柠檬茶和奶茶,能够增强茶香和奶香,使口感细腻顺滑。

竹蔗冰糖浆

特点:带有轻微的甘蔗香,醇厚清爽顺滑,能压制柠檬和茶叶的苦涩杂味,保留水果香气,但价格略高。

用途:适合做柠檬茶、水果茶和鲜奶茶,能够提升饮品的香气和口感。

莫林焦糖风味糖浆

特点:焦糖风味浓郁,搭配路易博士茶浓缩,能增加奶茶的香味。

用途:适合用于需要浓郁焦糖风味的奶茶,如焦糖奶茶等。

莫林陈皮风味糖浆