比较好吃菜名

大连鲍焗猪手

原料:

十头鲜鲍10个、猪蹄600克、干葱头块200克、大蒜瓣100克、浓汤100毫升、姜片、葱节、盐、料酒、鸡精、鸡粉、味精、蚝油、鸡饭老抽、色拉油各适量。

制法:把鲜鲍去壳治净,待用。

洪江鸭

原料:

净麻鸭900克、红皮黄心土豆800克、自制甜酱150克、八角3个、山柰2个、鸡精3克、菜油400毫升、葱花、鲜汤各适量。

制法:将净麻鸭斩成块,冲尽血水后入沸水锅汆水,捞出沥干待用。

老麻黄腊丁

制法:

把土豆片、藕片和青笋片投入加有油盐的沸水锅里,焯断生便捞出来放窝盘里垫底。

佛跳墙

简介:

佛跳墙是宫廷中的极品,由海味、禽肉等十八种珍贵食材精心熬制而成,营养丰富,味道浓郁,是典型的福建名菜。

黄焖鱼翅

简介:

黄焖鱼翅色泽金黄,质感软嫩,堪称宫廷名肴。鱼翅经过炖制,胶质完全释放,令人一口即化。

烧鹿筋

简介:

烧鹿筋含有丰富的胶原蛋白,适合王公贵族食用。其制作过程中,将鹿筋经过多重工序慢炖,充分释放营养与鲜香。

爆炒凤舌

简介:

爆炒凤舌是稀有食材,经过精致处理后,保留了原本的清新与细腻,极具口感,是皇宫宴会上不可缺少的亮点。

荷包里脊

简介:

荷包里脊以其酥脆的外皮和鲜香可口的内馅,让每一个尝试的人都乐于赞叹。

炒苍蝇头

简介:

炒苍蝇头是用豆角、皮蛋和肉丁做成的小炒菜,调味用的干豆豉看起来像苍蝇头,因此得名。

八仙过海

简介:

这是一道包含八种海鲜的汤,名字寓意着各显神通,代表了广东人对美好生活的向往和追求。

火山飘雪

简介:

这是一道以糖和西红柿为主要食材的菜肴,糖被比作雪,西红柿则是火山,菜名充满了想象力。

梅花虾片

简介:

梅花虾片是一道色香味俱佳的菜肴,虾片口感鲜嫩,味道鲜美。

百合炒鲜贝

简介:

百合炒鲜贝是一道清淡而鲜美的菜肴,百合和鲜贝的搭配相得益彰。

荔枝鱿鱼

简介:

荔枝鱿鱼是一道色香味俱佳的菜肴,鱿鱼口感鲜嫩,荔枝的甜味增加了菜品的层次感。

宫保鸡丁

简介:

宫保鸡丁是一道著名的川菜,鸡丁鲜嫩,花生米香脆,辣中带甜。

红油肚丁

简介:

红油肚丁是一道辣味十足的菜肴,肚丁口感糯软,红油香浓。

凤凰如意卷

简介:

凤凰如意卷是一道形态美观,味道鲜美的菜肴,适合作为宴席上的点心。

富粽珊瑚鳗

简介:

富粽珊瑚鳗是一道色香味俱佳的菜肴,粽子香糯,鳗鱼鲜嫩。

凉拌腰片

简介:

凉拌腰片是一道爽口开胃的菜肴,腰片口感鲜嫩,调料酸辣可口。

豆腐丸子

简介:

豆腐丸子是一道清淡而鲜美的菜肴,豆腐细腻,丸子香糯。

这些菜名各具特色,既有传统的名菜,也有创意新颖的佳肴,适合不同的口味和场合。希望这些推荐能满足您的味蕾需求。