在外面吃火锅酱料

在外面吃火锅时，可以根据个人口味选择不同的酱料。以下是一些常见的火锅酱料及其制作方法：

蒜泥油碟

材料：香油、蒜泥、香菜、葱、蚝油。

浓香芝麻蘸料

材料：芝麻酱、腐乳汁、辣椒油、香菜、芝麻粒。

上瘾小米椒蘸料

材料：小米椒、海鲜生抽、醋、葱、香菜。

蒜泥蚝油酱

材料：蚝油、香油、小米椒、蒜泥、葱、芝麻。

蒜泥辣椒酱

材料：辣椒油、香油、花生酱、蒜泥、香菜。

变态辣椒蘸酱

材料：辣椒粉、辣椒油、小米椒、葱、香菜。

麻辣牛头酱

（具体材料未提供）

此外，还可以尝试以下几种调料：

棒棒料

材料：芝麻酱（或花生酱）、红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油。

蚝油料