黑仓鱼怎么做好吃

黑仓鱼（通常指黑鲳鱼）可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

清蒸黑鲳鱼

食材：黑鲳鱼、姜片、葱段、料酒、生抽、白糖、盐、鸡精。

做法：

黑鲳鱼洗净，两面切几刀。

盘中放入姜片和葱段，将鱼放在上面。

锅中加水烧开，放入鱼，加料酒、生抽、白糖、盐、鸡精。

大火蒸10-15分钟，至鱼肉熟透，汤汁浓稠。

出锅前撒上葱段即可。

煎黑鲳鱼

食材：黑鲳鱼、姜片、盐、花生油。

做法：

黑鲳鱼去内脏、洗净，用盐腌制20分钟。

锅中加油烧热，放入姜片，将鱼放入锅中，两面煎至金黄，熟透即可。

红烧黑鲳鱼

食材：黑鲳鱼、青葱姜、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油。

做法：