金叶菇做法

金叶菇（又称金针菇）是一种美味的食材，可以用于多种不同的烹饪方法。以下是几种常见的金叶菇做法：

原味炒

主料：金叶菇300g

辅料：胡萝卜1根、尖椒1个

厨具：炒锅

分类：夏季菜谱、热菜

难度：简单

做法：

将金叶菇切成条状，胡萝卜和尖椒改刀备用。

锅中放入大豆油，油热后先炒胡萝卜至熟，再加入金叶菇翻炒，加入十三香粉和盐调味。

金叶菇可以提前焯水后撒上椒盐。

蒜蓉酱蒸

调料：生抽酱油、醋、白糖、盐

做法：

调制蒜蓉酱：将大蒜和食用油混合加热至香味出来，加入生抽酱油、细砂糖和盐调味。