好吃山神酒

好吃山神酒是一种 具有丰富营养和独特风味的米香型小曲酒，由全州县湘山酒厂生产。它以当地优质大米为原料，采用自制小曲作为糖化发酵剂，通过半固体半液体发酵的传统工艺酿造而成。经过长期陈酿和精心勾兑，湘山神酒具有酒色清亮透明、味蜜香、清雅而芬芳的特点，入口甜润，落口甘冽而净，回味悠长怡畅。

湘山神酒不仅口感独特，还具有一定的营养价值。它含有β—苯乙醇和乳酸乙酯等成分，这些成分在中国传统酒种中历史悠久，赋予了湘山神酒别具一格的风味。此外，湘山神酒还融合了宋·范成大《桂海虞衡志》中描述的全州米酒“乃尽酒之妙，声震湖广”的风范，使其在众多酒品中脱颖而出。

自1980年至今，湘山酒一直被评为广西优质产品，2005年更是被推荐为全国果露行业优质产品。湘山神酒作为露酒的又一品种，其酒色乌红晶莹，酒体丰润，味感醇厚，香甜甘爽，适量饮用有益健康。

综上所述，好吃山神酒凭借其独特的风味和营养价值，成为了备受推崇的饮品。无论是作为自饮还是馈赠亲友的佳品，它都是不错的选择。