火锅年糕什么做的

火锅年糕主要是由年糕制作而成，可以加入其他辅料如蔬菜、调料等。具体制作方式如下：

年糕：一般由大米或糯米打磨成粉后压制而成。

辅料：可以根据个人口味添加各种蔬菜、肉类、海鲜等。

火锅：将年糕和其他食材一起放入火锅中煮熟食用。

炒着吃：将年糕与蔬菜、调料等炒匀后食用。

炸着吃：将年糕裹上面糊后油炸，口感外脆里嫩。

红糖爆浆糍粑年糕火锅：采用优质的红糖和糯米糍粑，红糖浆浓郁而不腻，糍粑香糯可口，两者完美融合。

芝士年糕火锅：起源于韩国，以牛肉片、泡面、年糕条、洋葱、鸡蛋、泡菜等为主要食材，加入韩式辣椒酱和芝士片。

泡菜炒年糕：将泡菜和年糕炒匀，加入五花肉和调味料炒至入味。

年糕小火锅：将年糕片放入豆皮中，加入蔬菜、金针菇等，煮滚后即可食用。