火锅哪里买肥牛肉最好
购买火锅用的肥牛肉，可以考虑以下几个途径：
京东京造
京东京造的牛肉卷有两款，其中500g的版本特别受到推荐，采用的是澳洲294厂的谷饲安格斯牛后胸，脂肪和瘦肉各占一半，颜色呈现出美丽的白色，非常适合用于涮火锅。
京鲜采
鲜京采的牛肉卷与京东京造相似，供应商同样为卓宸，厂号也是294，品质优良且价格稳定，适合长期回购。
一号店
一号店有售采用谷饲牛原料的肥牛，谷饲肉的嫩度普遍高于草饲牛，且用于谷饲培养的牛大多不是大龄牛，因此谷饲肉吃起来比草饲更嫩一些。
回民牛羊肉店
各大超市和农贸市场都有售卖火锅肥牛的，大型超市里品种很多，可以挑选到优质的肥牛产品。
冷冻品批发市场
可以去本地的冷冻品批发市场，或者肥牛生产厂家如鲁西、伊赛等地购买，这些渠道的肥牛一般较新鲜。
金富苑肥牛海鲜火锅
金富苑肥牛海鲜火锅选用的是优质黄牛和渤海黑牛，肉质上乘，肥羊来自内蒙古，无污染，所有锅底、调料、原材料都是自己熬制，确保食品安全和健康。