火锅什锦酱的制作材料

火锅什锦酱的制作材料可以根据不同的食谱有所变化，以下提供几种常见的制作方法及其所需材料：

经典什锦酱

材料：

猪肉丁

白萝卜

香菇

大葱

毛豆

豆腐干

花生

白糖

豆瓣酱

酱油

郫县豆瓣酱

生抽

鸡精

甜面酱

洋葱碎

花生米炒熟放凉

做法：

猪肉丁用黄酒、生粉腌好，入油锅炒至8分熟。

加入准备好的6种材料一起炒，淋上少许生抽，盖锅盖烧2-3分钟。