撇了丝儿怎么做好吃

撇了丝可以通过以下几种方法制作得美味：

凉拌撇了丝

材料：撇了、盐、糖、蒜末、尖椒、花椒粉、生抽、香油。

步骤：

1. 新鲜的撇了去皮，切成细丝，加盐腌制10分钟。

2. 准备红、青辣椒切成丝、蒜末。

3. 在腌制好的撇了丝中加入糖、醋、生抽搅拌。

4. 加入红、青辣椒丝，并在上面撒上蒜末。

5. 锅中少许油，油热放红尖椒碎炸香，加入花椒粉。

6. 炸好的调料浇在蒜末上，搅拌均匀即可食用。

热油拌撇了丝

材料：撇了、香油、鸡精、盐、辣椒油、白糖、醋。

步骤：