海滑鱼做法

海滑鱼（黄花滑）的做法如下：

准备材料

黄花滑一条

盐少量

胡椒粉少量

厨房纸

处理鱼

刮去鱼鳞

开肚去除内脏

用水冲洗干净

用厨房纸吸干鱼身水分

腌制鱼

在鱼身上均匀涂抹盐和胡椒粉

腌制半小时

煎鱼

热锅后放油，待油微热时放入鱼

改中小火煎至一面金黄

翻面继续煎至另一面金黄

出锅

煎好的鱼放入盘中

可以根据口味淋上少许酱油增加风味

保存

-吃不完的鱼可以急冻保存，解冻后依然鲜美

建议：