一岁宝宝薄饼做法

一岁宝宝的薄饼做法可以尝试以下几种：

黄瓜虾仁薄饼

准备食材：黄瓜半根、鲜虾六只、面粉15克、淀粉5克。

制作步骤：

黄瓜切丝，加少许盐腌制几分钟，然后挤干水分。

虾仁切小块，加姜丝腌制十分钟去腥。

所有食材倒入碗中，再加少许盐，搅拌均匀，如果觉得干可以再加点水。

小火热锅刷油，整理成小饼放入锅中，盖上盖子焖煎至两面金黄即可。

蔬菜薄馅饼

材料：白菜、鸡蛋、虾皮、里脊肉、面粉、食用油。

做法：

和面：面和水的比例2:1，用温水调成絮状，加一勺食用油揉成面团，盖上保鲜膜醒一会。

处理馅：削皮、打碎、清理，切葱姜，里脊肉煮熟备用，炒虾皮和鸡蛋备用。如果家里有料理机，可以把馅直接打碎。白菜切成细丝再切碎，加盐或宝宝酱油调味后搅拌。

包馅：把面团切成小块，擀皮包馅，尽量包得薄一些。