红酒塞有红酒渗透

红酒塞出现红酒渗透的原因主要有以下几点:

橡木塞过软

橡木塞在加工过程中需要泡发,如果泡发过度,会导致酒塞变得过软,从而增加其通透性,使葡萄酒容易渗漏。

木塞质量问题

木塞内部存在小孔或连接处,或者木塞边壁加工不平整、有洞痕和凹痕,这些都会导致葡萄酒从边壁渗出,取酒时酒塞边会有红色痕迹。

运输热损

在运输过程中,如果温度没有控制好,会导致运输空间内温度不平衡,靠近热源的葡萄酒温度升高,瓶内压力增大,从而引起渗漏。这种热损在拔出酒塞时,酒塞上常会有红色痕迹。

保存不恒温

葡萄酒在仓库或销售场所如果温度不恒温,经常有起伏,会导致瓶压不稳,从而引起渗漏。

橡木塞材质和大小

软木塞材质如果空隙较大,或者经过酒液浸泡后变得松软,会导致与瓶壁之间的空隙变大,从而造成漏液。

软木塞如果比瓶口略小,贴合不紧密,也会导致葡萄酒漏液。

封盖不紧密

螺旋盖葡萄酒如果封盖不紧密,也容易导致漏液现象。

外界温度过高或过低