减脂期鸡块土豆做法
减脂期鸡块土豆的做法有多种,以下是几种不同的做法:
1. 黑椒土豆鸡肉饼
食材:
鸡胸肉 200克
土豆 2个
黑胡椒粉 适量
盐 少许
生抽 1勺
洋葱 半个(可选)
淀粉或面粉 适量
油 适量
步骤:
处理鸡肉和土豆
土豆去皮,切成小块,放入锅中煮至熟软,大约10分钟左右。煮好后,趁热用叉子或土豆压泥器将土豆压成泥,放一旁备用。
将鸡胸肉剁成细碎的肉末,或者用搅拌机打成泥。
混合调味
在鸡肉泥里加入一点盐、生抽和黑胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
土豆泥和腌好的鸡肉泥混合在一起,加少许淀粉,增加黏性。
如果喜欢洋葱味道,可以将洋葱切成碎丁,加入其中一起搅拌。
揉捏成饼
将混合好的鸡肉土豆泥分成小份,揉成圆形,轻轻按扁,做成小饼的形状。大小和厚度可以根据自己的喜好来调整。
2. 土豆焖鸡(减肥必做)