上火锅什么

上火锅时，可以选择以下菜品：

肉类

肥牛

肥羊肉片

老肉片

毛肚

鸭血

雪花肥牛（羊）卷

精品猪五花

精品瘦牛（羊）肉

养生乌鸡卷

牛肉丸

鲜肉丸

鱼肉丸

鱼片

牛百叶

肚丝

鸭掌

鸭肠

猪血

火腿

午餐肉

腊肉

香肠

猪灌肠

猪牛羊的肾

肝心

肝蹄筋

牛鞭

猪肠

猪脑花

猪脊髓

鸡翅

鸡爪

鸭舌