苕皮怎么吃好火锅
苕皮在火锅中的吃法如下：
红油火锅
食材清单：臻鲜苕皮一袋、臻鲜火锅底料一块、火锅丸子适量、蔬菜（如豆芽、青菜）等。
烹饪步骤：
锅中油热后，下入姜蒜爆香。
加入一块臻鲜火锅底料（小块装更适合一个人在家解馋）。
加入水，水开后下入丸子和豆芽。
酌情分钟后，下入苕皮和一把青菜，断生后捞出。
铺上蒜末、干辣椒和葱花，淋一勺热油炸香即可开吃。
清汤火锅
食材清单：苕皮、火锅底料、丸子、蔬菜（如豆芽、青菜）等。
烹饪步骤：
将苕皮每片分开装盘。
待火锅汤料煮沸后放入苕皮，1-2分钟即可食用。