商用虾仁做法

商用虾仁的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

1. 虾仁馄饨

材料：

面粉：500克

温水：约200毫升

猪肉馅：500克

虾仁：200克

鸡蛋：1个

生姜：适量

青葱：适量

食盐：适量

鸡精：适量

香油：适量

做法：

馄饨皮制作 ：将面粉和温水混合，揉成面团，醒发30分钟。将面团擀成薄片，用馄饨皮制作机切成小圆片。

馄饨馅料制作：

将猪肉馅、虾仁、鸡蛋、生姜、青葱等食材混合在一起，加入适量的食盐、鸡精和香油，搅拌均匀。

馄饨制作：

将馅料包入馄饨皮中，捏紧边缘。锅中加水烧开，将馄饨下锅煮熟。煮熟的馄饨捞出，放入碗中，加入适量的高汤、盐、鸡精和葱花，即可食用。

2. 蒜蓉炒虾仁

材料

虾仁：300克

青椒：2个

红椒：2个

料酒：2大勺

生抽：1大勺

盐：适量

白胡椒粉：少许

淀粉：1小勺

鸡精：1/4小勺

姜末：1小匙