商用奶砖做法

商用奶砖的做法有多种，以下是几种常见的制作方法：

1. 紫米芋泥奶砖

材料：

紫糯米

芋头

紫薯（紫薯粉）

牛奶

炼乳

奶油奶酪

细砂糖

步骤：

1. 将紫米泡发4个小时，芋头和紫薯上锅蒸透捣碎。

2. 加入牛奶和炼乳搅拌，直到芋泥湿润成团。

3. 奶油奶酪中加入细砂糖搅拌均匀，备用。

4. 找一个合适的方形模具，铺一层保鲜膜，依次铺一层紫米、一层芋泥、一层奶油芝士、再一层紫米。

5. 倒扣脱模，撕掉保鲜膜，切成小块即可售卖。

2. 牛奶砖

材料：

牛奶250g

淡奶油100ml

玉米淀粉40g

细砂糖30g

椰蓉适量

步骤：

1. 将三分之一的牛奶和玉米淀粉融合均匀。