薏米仁的做法禁忌
薏米仁是一种营养丰富的食材，但在食用时也有一些禁忌需要注意：
阴虚体质者
薏苡仁具有较好的利湿作用，但阴虚者食用可能会耗伤阴津，加重口干舌燥、盗汗等症状。
脾胃虚寒者
生薏苡仁偏凉，脾胃虚寒者食用可能导致消化不良、腹泻等症状更加明显。
体质虚寒者
长期食用薏米可能会让体质虚寒的人身体更加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。
肠胃虚弱者
薏米所含的醣类黏性较高，吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。
经期妇女或孕妇
薏米对子宫平滑肌有兴奋作用，可能促使子宫收缩，有诱发流产的可能，因此最好不吃或慎食。