小儿润肺汤做法

小吊梨汤

食材：雪梨3个、银耳1朵、红枣10余个、百合10克、枸杞10克、陈皮适量、冰糖适量。

做法

1. 银耳提前泡发，撕成小块；百合提前泡软；雪梨洗净削皮，切成块。

2. 锅里加水，放入银耳，大火烧开转小火煮半小时，至银耳出胶。

3. 加入雪梨、红枣、百合和陈皮，继续煮半小时到一小时，加少许盐提味。

4. 最后加冰糖和枸杞，煮两分钟后出锅。

雪梨海底椰瘦肉汤

食材：雪梨干或新鲜雪梨、海底椰、玉竹、无花果、百合、瘦肉、姜片。

做法

1. 瘦肉焯水去血水备用；其他食材泡温水15分钟。

2. 所有食材放入炖锅或砂锅，加热水，大火烧开转小火炖2.5小时。

雪梨杏仁猪肺汤

食材：雪梨1个、杏仁15克、猪肺1副、生姜、盐适量。

做法