油馒角做法

油馒角的做法如下：

材料：

低筋面粉1000克

猪油130克

鸡蛋10个左右

花生米250克

白糖200克

黑芝麻40克

白芝麻150克

椰蓉150克

步骤：

制作油角皮

猪油软化，加入全蛋液，面粉，混合均匀。

揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏松弛40分钟左右，备用。

制作油角馅

炒花生米变色后脱皮，切成碎粒。

白芝麻炒至金黄色。

将花生碎、白芝麻、椰蓉和白糖、黑芝麻混合，放在一边备用。

擀面与包馅

案板上施面粉，拿出面团，不断揉搓至表面光滑，再静置10分钟。

拿出面团擀成薄状，用圆模具印出圆形。