半干马鲛鱼的做法

半干马鲛鱼的做法如下：

食材准备

马鲛鱼 500克

油 30毫升

美极鲜味汁 30毫升

白醋 10毫升

葱姜料酒 20毫升

生姜 10克

小葱 5克

蒜末 10克

盐 4g

孜然粉 3g

烹饪步骤

1. 准备好材料，马鲛鱼切片后加入姜丝、蒜末、葱段，再加入美极鲜味汁、盐、白醋、葱姜料酒，搅拌均匀，抓拌均匀后放入密实袋里放入冰箱冷藏一夜。

2. 在电饼铛倒入适量油，放入腌制好的马鲛鱼，按小火键煎，煎至表面金黄色后撒入孜然粉，完成。

这道半干马鲛鱼的做法简单，口感鲜美，适合家庭制作。