酒店餐饮销售工作流程
酒店餐饮销售工作流程主要包括以下几个步骤:
基本要求
每人每月外出做销售访问客户不少于酒店规定的数量,其中必须有一定量的新客户。
每次外出必须先登记出访时间,返回后上交完整的销售访问报告。
销售访问必须携带品:价格资料(保密)、客户公司信息资料、酒店宣传资料若干份、酒店新闻报道集、酒店图片册、记录本、名片、计算器、便用签、信封等。
访问结束后,及时填写销售访问报告。
访前准备
筛选客户:从平常编写的公司资料、新闻报道等途径中选择适当的潜在客户,根据近期酒店的销售目的列出重点客户、普通客户名单。
准备资料:客户档案资料、酒店简介、酒店宣传册、特别推广单张、图片册、价格表、销售访问报告、名片、记事本等。
准备洽谈提纲(问题、推销内容、推销方式)。
走访客户
事先做好预约。
初次见面,自我介绍,诚恳地双手送上名片,直截了当说明拜访目的,顺便说一句:“我不会占用您太多时间”。