水晶果酱做法

水晶果酱的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

菠萝水晶果酱

食材

菠萝 450g

冰糖 110g

柠檬汁 10g

做法步骤

首先将菠萝去外皮，切成块状。

加入冰糖，腌制一晚上。

经过一晚上的腌制，冰糖已经完全融化，连汁带果肉，用料理机打成细腻的糊状。

把菠萝糊倒入面包机内胆中，加入柠檬汁。

选择功能键19，花式果酱程序，按下启动。

时间结束后，等待果酱稍微变凉后，倒入密封瓶中保存。

注意事项

冰糖要提前腌制，以便完全融化。

使用料理机打成果酱时，要确保果肉和糖分充分混合。

黄水晶果酱（使用水晶樱桃和黄桃）