炒豆糁做法

炒豆糁的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：简单的炒豆糁

食材

豆糁2个

鸡蛋4个

油适量

步骤

豆糁切薄片。

鸡蛋打入碗里，不需要放盐。

炒锅加热倒入适量油烧热。

倒入切好的豆糁，翻炒至变色。

倒入打好的鸡蛋，翻炒熟透装盘即可。

方法二：加入其他食材的炒豆糁

食材

豆糁100g

开水300ml

线豆角五六根

洋葱半个

火腿一根

青红螺丝椒各一根

香菜少许

大蒜三四瓣

小葱两苗

油适量

鸡精少许