小米玉米面粥的做法

小米玉米面粥的做法如下：

用料

小米 30g

玉米面 30g

水 1100g

可选配料：枸杞、糖

步骤

步骤1：1000ml凉水入锅，小米淘洗干净入锅煮15——20分钟，直到小米煮烂。

步骤2：在煮小米的同时，用100ml凉水和好玉米面，搅拌均匀，不要有疙瘩，待用。

步骤3：小米煮好后，将和好的玉米面重新搅拌一下，然后一边倒水一边不断同方向搅拌，直至煮开。

步骤4：如有需要，可适量加入枸杞和糖。

提示和建议

一定要用凉水搅拌玉米面，这样煮出来的粥口感更好。

煮粥过程中要不断搅拌，以免糊底。

如果喜欢更稠的粥，可以增加水的比例。

这样，一碗香喷喷的小米玉米面粥就做好了，您可以根据个人口味添加适量的枸杞和糖来调味。