炙烤帝王蟹柳寿司做法

炙烤帝王蟹柳寿司的做法如下：

准备材料

寿司米（150克糯米 + 150克大米）

蟹柳（8个）

菠菜（适量）

鸡蛋（2个）

肉松（适量）

芝麻（适量）

寿司海苔（4张）

寿司醋（适量）

沙拉酱（适量）

盐（适量）

油（适量）

制作步骤

调制寿司醋：按照盐：糖：白醋 = 5:2:1的比例调配寿司醋，具体为5克盐、10克糖、25克白醋。

煮米饭：将寿司米洗净后浸泡30分钟，然后放入电饭煲煮熟。煮熟后趁热拌入寿司醋和黑芝麻，放温备用。

准备馅料：

鸡蛋摊成蛋皮并切成条状。