饭后小吃的做法

土豆火腿肠卷

食材：土豆1个，火腿肠2根，椒盐20克，麻辣鲜20克。

做法：

土豆削成薄片，火腿肠顶刀切成段。

用土豆片把火腿肠卷起来，用牙签固定。

油温五成热，下锅炸至金黄捞出控油。

撒上椒盐和麻辣鲜调料。

糖拌小番茄

食材：小番茄适量，白糖适量。

做法：

小番茄去蒂洗净，放入九十度的开水中烫一下去皮。

加糖腌渍，腌出汤汁倒入煮锅中煮到小番茄软皱取出，约五分钟。

煮好的小番茄用勺子小心翻动降温。

酸奶小番茄

食材：袋装酸奶一小袋，小番茄适量，白糖少许。

做法：

小番茄切开，一分为四，装盘摆造型。

取酸奶一袋，撕一点点小口，均匀撒在装好的小番茄上。

糯米饭梨

食材：糯米饭250克，香水梨6只，糖莲子50克，糖冬瓜25克，瓜子仁10克，蜜枣两只，红丝3克，绿丝3克，金桔饼5克，熟猪油50克，白糖210克，水淀粉3克，净水25克。

做法：

将莲子、冬瓜、蜜枣、红丝、绿丝、金桔饼均切成碎粒，与瓜子仁一起放入糯米饭内，加入猪油，白糖200克搅拌。

将生梨去皮，顶盖连梨把切下，去中间部分，加入拌好的糯米饭，盖上梨盖，上笼蒸熟后取出，装入圆盘内。

最后将净水下锅，加入白糖10克，待烧滚后，用水淀粉勾芡，起锅浇在梨上即成。

奥利奥石榴卷

食材：奥利奥金装饼干3块，石榴1个。

做法：

饼干扭开，撒上若干石榴籽。

宫保年糕

食材：年糕、胡萝卜切丁、花生米。

做法：

年糕炸成金黄色，热锅凉油爆香辣椒和花椒，倒入胡萝卜翻炒，入年糕后慢慢倒入碗汁，等汁浓稠均匀裹上食材后，入花生米即可。

蒜香茄汁烤翅

食材：翅中、蒜蓉、辣椒油、番茄沙司、蜂蜜、生抽。

做法：

翅中洗净放盐用力挤鸡翅里的水，用牙签在翅身上扎些洞，加调料拌匀，腌30分钟，微波炉烤3-5分钟。

鸡蛋卷饼

食材：面粉、水、盐、色拉油、鸡蛋、葱花、芝麻、肉松。

做法：

面粉、水、盐、色拉油混合搅拌均匀，平底锅倒少许油，倒入面糊摊成面皮，鸡蛋液覆盖在面皮上，撒葱花、芝麻和肉松，卷起后小火煎至金黄。

非油炸薯片

食材：土豆。

做法：

土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉，控干水分，两面涂油撒盐，微波炉高火5分钟，取出后翻面高火1-2分钟。

孜然牙签肉

食材：肉、生抽、盐、花椒粉、淀粉。

做法：

肉切块，加调料抓匀腌制30分钟，加入淀粉拌匀，用牙签串起，炸至微黄，撒上孜然粉和辣椒粉。

这些小吃不仅简单易做，而且美味可口，适合饭后享用。希望你能找到自己喜欢的做法，尝试制作一下。