把粥的做法

粥的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

普通煮粥法

材料：米、水。

步骤：

米洗净，用冷水浸泡30分钟至1小时，让米粒膨胀。

将米和水一同放入锅中，大火煮沸后转小火煮至粥汤稠浓。

根据口味加入适量的盐、糖等调味品。

开水下锅法

材料：米、水。

步骤：

米洗净，用开水浸泡30分钟。

将米和水一同放入锅中，大火煮沸后转小火煮至粥汤稠浓。

搅拌技巧：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

焖煮法

材料：米、水、锅盖。