白菜巴沙鱼的做法

白菜巴沙鱼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

减肥餐做法

用料：巴沙鱼250克、大白菜、黄油5克、姜2片、少量盐和黑胡椒。

步骤：

两片姜把水煮开，加入大白菜煮熟，不加油，少量盐调味。

用煮菜的水把巴沙鱼稍微灼一下。

平底锅加黄油，放入巴沙鱼，加黑胡椒翻面，煎至两面金黄即可。

减脂餐做法

用料：巴沙鱼、白菜、金针菇、尖椒、台式三杯汁、水。

步骤：

巴沙鱼洗净切断，白菜切块，金针菇洗净，尖椒洗净切丁。

锅中加油，放入尖椒段翻炒后放入白菜，倒入台式三杯汁，调味料翻炒均匀。

加入两杯水，水开后放入巴沙鱼和金针菇，小火焖2~3分钟，大火收汁。

蒸白菜粉丝巴沙鱼

用料：巴沙鱼、白菜、粉丝、耗油、蒸鱼豉油、白胡椒粉、香菜、蒜末。