猪脚玉米花生汤做法

猪脚玉米花生汤的做法如下：

食材准备

猪脚：2只（或适量）

花生：小半碗

玉米：1根

姜片：适量

葱花：适量

盐：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量（可选）

步骤

前期处理：

猪脚剁成块，清洗干净后冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来用温水清洗干净备用。

花生米清洗干净备用。

玉米清洗干净剁成块。

炖煮：

将猪脚、玉米和花生米放入汤锅中，加入姜片和足量的清水，盖上盖子炖煮两个小时。

炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀入味，撒上葱花即可出锅开吃。

健康功效

猪蹄：通乳

玉米：开胃

花生：化痰