花生猪蹄汤的做法下奶

猪脚花生下奶汤的做法如下：

材料准备

猪脚200克

花生50克

糖1小匙

米酒、酱油各2大匙

制作步骤

猪脚刮洗干净，切块，略冲泡去血水；花生洗净备用。

所有材料放入锅中，加入调味料及适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。注意：花生应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮，熬煮至完全熟软效果更佳。

其他做法

猪蹄子2个，花生适量，姜片几片，料酒适量，水适量。将猪蹄子剁成小块，花生洗净备用。在一个煮锅中加入足够的水，放入姜片和适量的料酒，将煮锅置于火上。当水开始烧开时，加入猪蹄块和花生，煮开后转至小火。小火慢炖猪蹄花生至少2小时，直至猪蹄肉变得非常软烂，花生熟透。期间可以根据个人口感需求，适量加水。慢炖完毕后，调味品可根据个人口味选择添加，如盐、胡椒粉等。最后，将汤盛入碗中，即可享用。

注意事项

猪蹄要选择前蹄，前蹄的肉比较多，且要把猪蹄上的毛清理干净。

花生要提前浸泡并冲洗干净。

炖煮过程中要保持小火，以使猪蹄和花生充分炖煮至软烂。

健康功效

猪蹄富含胶原蛋白，有助于通乳。

花生具有养胃、补气养血的功效。

此汤特别适合产后妇女食用，有助于增加乳汁分泌。

通过以上步骤和注意事项，你可以轻松制作出美味的猪脚花生下奶汤，既滋补又美味。