茎菜菜做法

茎菜菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

清炒芦笋

用料：芦笋300克，蒜末，盐，橄榄油适量。

做法

芦笋洗净切段。

锅热后加入橄榄油，放入蒜末爆香。

再倒入芦笋段快速翻炒，调入盐，炒至芦笋断生即可出锅。

芹菜炒豆腐干

用料：芹菜300克，豆腐干150克，蒜末，盐，生抽适量。

做法

芹菜洗净切段，豆腐干切片。

锅热后倒入蒜末爆香，再加入豆腐干翻炒片刻。

最后加入芹菜段，调入盐、生抽，快速翻炒均匀即可出锅。

莲藕排骨汤

用料：排骨500克，莲藕500克，生姜几片，盐适量。

做法

排骨洗净焯水，莲藕去皮切块。