怎样泡蒜头辣椒好吃

泡蒜头辣椒的方法有很多种，以下提供几种常见且好吃的做法：

方法一：简易泡椒法

材料

辣椒500克

大蒜500克

米醋或白醋250毫升

味极鲜酱油900毫升

黄冰糖20克

白酒2-3汤匙

步骤

辣椒挑出坏果，清洗后充分晾干。

大蒜去衣洗净后晾干。

泡椒瓶清洗干净，用白酒消毒。

先放辣椒，再放蒜，放入黄冰糖，倒入醋和酱油，最后加白酒。

浸泡一个月后即可食用。

方法二：酱油泡椒法

材料

辣椒去蒂洗净沥干水分

大蒜去衣洗净沥干

尧记零添加酱油1000毫升