泡椒凤爪煮多久好吃

泡椒凤爪的煮法时间如下：

基本煮法

鸡爪清洗干净，剪掉指甲，对半切开。

锅中加水，加入姜片、料酒，大火煮开后转小火煮8-10分钟，使鸡爪煮至熟透且口感Q弹。

去腥提香

鸡爪冷水下锅，加入姜片、料酒去腥，大火煮开后转小火煮8-10分钟，然后捞出用冷水冲洗，多冲几遍，直到鸡爪完全冷却。

调料浸泡

将冷却好的鸡爪放入调好的酱汁里，确保每一个鸡爪都能裹满酱汁。

用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏几个小时，最好是冷藏过夜，这样可以让鸡爪更入味。

综合以上步骤，泡椒凤爪的煮法时间主要集中在8-10分钟，但为了确保鸡爪充分入味，建议冷藏浸泡一段时间。根据个人口感偏好，也可以适当调整煮的时间。