花王菜的做法

花王菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 花王菜炒小海米

食材用料：

花王菜 4个

小海米 1把

大蒜 4瓣

干红辣椒 3个

盐 适量

鲍鱼汁 1勺

耗油 1勺

水淀粉 1勺

清水 半碗

做法步骤：

1. 小海米用水浸泡十分钟，然后沥水备用。

2. 花王菜洗干净，蒜和干红辣椒切碎备用。

3. 把花王菜用手掰成一整瓣一整瓣的，用淡盐水烧开焯熟，盛出来沥干水分。

4. 炒锅放适量油烧热爆香蒜粒，加入干辣椒碎同炒，放入沥干水分的海米，快速翻炒出鲜味。

5. 加入1勺鲍鱼汁和1勺耗油炒匀，倒入半碗热水大火烧开，淋一勺水淀粉到锅中，翻炒均匀，收汁至汤汁浓稠即可关火。

6. 把做好的汤料汁倒在盛好花王菜的盘中。

2. 花王菜炒香菇

食材用料：

花王 300克