榛子营养做法
榛子是一种营养丰富的坚果,可以通过多种方式制作成美味的菜肴和饮品。以下是一些榛子的营养做法:
榛子枸杞粥
材料:榛子25克,枸杞12克,大米50克。
做法:
1. 榛子去壳去外皮,捣碎。
2. 枸杞洗净,将榛子碎和枸杞一同放入锅中加水煎成汁。
3. 大米洗净,倒入锅中。
4. 榛子枸杞汁滤去渣,倒入米锅中,小火熬成粥即可食用。
榛子羹
材料:榛子仁20克,藕粉50克,白糖适量。
做法:
1. 平底锅置于火上,烧热后,倒入榛子炒至表面出油,两面微黄,盛出凉凉。
2. 将炒好的榛子仁研成细末,掺入藕粉内,用滚开水冲后,加糖调匀食用。