猪腰条肉做法

猪腰条肉的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：爆炒腰花

食材：

猪腰2个

大葱1-2根

泡生姜（没有可以换成泡萝卜）

泡椒

大蒜

红薯淀粉

步骤：

1. 猪腰对半切开，去掉带花纹的白膜和红色部分，切成腰花。

2. 腰花中加入一勺盐、料酒、红薯淀粉，抓拌均匀。

3. 锅中倒油，油热后迅速划散腰花，加入调料（20秒左右）。

4. 加入一勺豆瓣酱、泡生姜、泡椒、大蒜，继续翻炒。

5. 最后加味精调味，出锅前加入切好的大葱迅速翻炒。

方法二：葱香腰条

食材：

猪腰

桃园建民西瓜酱

大葱

生姜

香菜

干红辣椒

料酒

胡椒粉

香油

味精

盐

步骤：