爸爸生日蛋糕树做法

方法一：巧克力戚风树桩蛋糕

制作巧克力戚风蛋糕

烤一盘巧克力戚风蛋糕。

奶油加入巧克力粉，打发好备用。

取出斜切一刀，摆成树桩的形状。

抹层奶油，放上水果粒，卷成蛋糕卷放入冰箱15分钟左右定型。

树桩表面抹上巧克力奶油。

用刀在奶油表面划几刀，制作出树皮效果。

最后洒上巧克力粉，根据喜好装饰树根。

方法二：咖啡口味树桩蛋糕

制作蛋黄糊

蛋黄4个打散，加入白糖15g搅匀。

加入牛奶30ml，玉米油30ml，混合均匀。

筛入面粉、可可粉，混合均匀，从底部往上翻拌。

制作蛋白霜