宁夏清真炒肉片做法

材料：

羊肉片200克

油适量

盐适量

辣椒粉适量

孜然适量

白糖适量

生抽适量

步骤：

1. 准备羊肉片，并准备好调料：盐、辣椒粉、孜然和白糖。

2. 炒锅热油，将羊肉片放入锅中煎炒至出油。

3. 将煎好的羊肉片倒出，沥干油份。

4. 另起锅热油，将孜然爆香。

5. 将炒好的羊肉片重新放入炒锅，加入辣椒粉、盐和白糖，一起拌炒均匀。

6. 最后加入适量生抽，煎炒收汁即可。

这样，一盘香软可口的“香辣孜然炒羊肉”就做好了，非常适合下饭。