普洱鸡做法

普洱茶炖鸡的做法如下：

材料准备

鸡腿肉500克

普洱茶叶适量

葱蒜适量

料酒适量

盐适量

胡椒粉适量

生抽适量

老抽适量

鸡精适量

清水适量

制作步骤

1. 鸡腿肉先用开水焯水去除血水和杂质，备用。

2. 锅中烧热适量的油，放入葱蒜炒香。

3. 把焯水烫过的切块鸡腿放入锅中翻炒均匀。

4. 加入适量的料酒，炒至鸡肉变色。

5. 加入适量的普洱茶叶翻炒均匀。

6. 加入适量的清水，使鸡肉刚好浸没在水中。

7. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、生抽和老抽，调味料依据个人口味可适量增减。