撸串料做法

撸串料的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

1. 羊肉串

材料：

羊肉：精选羔羊肉

烧制配料：油（蚝油+啤酒+葱油）、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精

火候：旺火

烧制过程：

1. 将肉放在火上烤至变色。

2. 刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精。

3. 中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。

4. 最后烧制成功。

2. 鸡肉串

材料：

鸡肉：酱油、胡椒粉、盐

火候：煨二个小时左右。

3. 虾

做法：

烤熟后洒少许盐或辣酱即可。

4. 烧烤秘方（多种口味）

材料：

秘方一：黄豆粉100克、腰果粉100克、紫苏粉25克、辣椒粉50克、香菜粉20克、孜然粒50克、芝麻30克、椒盐150克、干葱头粉30克、味粉12克、鸡粉20克，拌匀即可。